Bienvenidos a MB Food Safety & Compliance
Experiencia global en
Gestión Alimentaria
& Compliance.
QUIÉNES SOMOS
Somos un equipo interdisciplinario de profesionales y colaboradores de amplia trayectoria en Latinoamérica, España y EE.UU, especializados en inocuidad alimentaria en todas sus aristas, con énfasis en la gestión y el compliance, que brinda soluciones a toda la cadena de suministro de alimentos para la toma de mejores decisiones.
QUÉ HACEMOS
Nos especializamos en inocuidad alimentaria, auditorías y asuntos regulatorios, siendo nuestros principales pilares el asesoramiento técnico legal en sistemas de gestión alimentaria, la gestión del conocimiento y el compliance.
PORQUÉ LO HACEMOS
Consideramos que el sector alimentario actual exige y demanda la integración, tanto de los conocimientos como de la experiencia de profesionales de la tecnología, el compliance y la ciencia de alimentos.

Directora: MSc. Melina Bianchi

Nuestros pilares estratégicos
Transformar los procesos estratégicos de la gestión alimentaria hacia una gestión digital basada en la experiencia y los aportes de las mejoras prácticas de diversos sectores de la industria de alimentos.
Gestionar generando valor agregado a través del conocimiento y el capital humano.
Brindar soporte en el cumplimiento de los requisitos legales, comerciales y de clientes, contribuyendo con el ″compliance″ para la exportación y comercialización de alimentos.
Formar alianzas con socios estratégicos del sector en pos de aportar soluciones integrales y completas para toda la cadena de suministro.

Gestión Alimentaria
Facilitar el control de procesos y su gestión. Replantear cuáles son las áreas o procesos que requieren digitalización.
Contribuir al cumplimiento de la calidad e inocuidad de los alimentos a través de datos e información disponible para la toma de decisiones.
Enfoque hacia una mejora en la cultura y ambiente laboral.
Experiencia con fasones o maquilas. Adoptar sistemas o herramientas que permitan tener una visión y control sin necesidad de estar presentes en los sitios.
Generar confiabilidad en la cadena de suministro debido a la transparencia de la información.
Transformar los servicios y programas de pre requisitos con impacto en el sistema de inocuidad, hacia una base de gestión digital.
Servicios

Consultoría en Sistemas de Gestión Alimentaria
Asesoramiento técnico legal en inocuidad alimentaria.
Desarrollo de Programas de evaluación de proveedores y compliance.
Diagnósticos y evaluación de conformidad de plantas para mercados de exportación y requisitos de clientes.

Entrenamiento y gestión del conocimiento
Dictado de capacitaciones y entrenamientos a medida en temas vinculados a normas de inocuidad alimentaria.
Participación en charlas y conferencias.
Gestión de conocimientos a través de programas a medida del cliente y diplomados in company.

Compliance - Asuntos regulatorios
Servicios en alianza con Regulabel
1. Compliance de productos:
Product Compliance Check
Revisión y validación de etiquetado
Translation Regulatory
Health claim/Nutrition claims
Ingredients and additives
2. Servicio de asuntos regulatorios

Trabajamos con clientes de todos los sectores de la cadena agroalimentaria, vinculados a la elaboración de alimentos y bebidas, envases, suplementos alimenticios y aditivos.
Testimonios
